2006年4月　「食品リサイクル」　現場見学会－環境ビジネス情報サイト！エコウェブネットドットコム

我々食品リサイクル支援チームは、「食品リサイクル」をテーマとして、リサイクル現場への見学や開発者の講座を開催してきました。数々の活動を重ねてきたサークル活動ですが、この度は実際に我々のご提案スキームに取り組まれ、かつ最先端を歩まれている北海道Ｋ社への現場見学を開催いたします。

同社の本業は土木業でありながら、これまで順調に食品リサイクル・農業ビジネスを立ち上げてきております。
その画期的な取組み事例と、生の食品リサイクル現場を体験していただきます。
今回は大変貴重な機会となっておりますので、是非、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

【スケジュール】

■日時　：　2006年4月21日（金）　10：00～16：00
■場所　：　北海道上川郡　Ｋ社
■内容　：　Ｋ社取組み経緯・状況・展望説明、装置・農法説明、装置見学、質疑応答

10：00－ＪＲ旭川駅　旭川エスタ　有料駐車場前
10：40－北海道上川郡Ｋ社　到着
10：50－＜説明会＞
　　　　　　・Ｋ社の取組み経緯
　　　　　　・Ｋ社の現在の取組み状況
　　　　　　・今後の展望
　　　　　　・質疑応答
12：00　　昼食
13：00　　装置・農法説明
14：30　　装置見学
15：00　　まとめ・質疑応答
16：00　　ＪＲ旭川駅　到着・解散

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【　今回の見学先　Ｋ社について　】

◆参入のきっかけ
2004年6月に船井総研のセミナーに参加し、2004年9月から取組みを始めました。
北海道における土木建築業の落ち込み度合いは非常に激しく、Ｋ社にとっても例外ではありませんでした。
このような中、北海道の強みである農業への業態転換を本気で考え始めたのです。

◆Ｋ社の事業展開
地元生産農家におけるテスト栽培に始まり、食品廃棄物（産廃）の排出元開拓、産業廃棄物中間処理業の許認可取得、自社農場の立ち上げにいたるまで着実に準備を進めてきております。
更に今年は、自社栽培農産物を用いた加工品展開も行う予定です。

◆今後の展望
リサイクル装置で生産される液肥に対して、地元生産農家の評価が非常に高く、現在は地元生産農家からの需要に追いついていない状況です（更に日量5トンタイプの追加投資を検討中）。
そして、養鶏業者や養豚業者に対する飼料としての販売も行っていく計画です。
また、今年春には有機ＪＡＳの認証取得を進めながら、大豆、トマト、たまねぎの栽培を予定しております。
加工品展開としては、まずはトマトジュースを製造し、高付加価値化を目指していきます。
中長期的にＫ社が目指していく姿としては、農業及び食品メーカーへの大胆な業態転換と言えるのです。

【　食品リサイクル支援チームのご紹介　】

■活動内容

①食品リサイクルに関する講演
行政・組合・民間企業・その他に対して、食品リサイクル及び農業ビジネスに関する講演を行っている。

②廃棄物の分別回収啓発活動
食品廃棄物の排出元（食品工場・飲食店・自治体等）に対する分別方法の啓発及び収集運搬企業に対する回収方法の支援を行っている。

③許認可取得サポート
一般廃棄物・産業廃棄物の許認可取得をサポートしている。

④循環型農業の啓発活動
食品リサイクルにより生産される肥料を用いた農法の啓発を行っている。

⑤農業ビジネス参入支援
農法取得・栽培計画立案・販売先営業・事業収支等、全般的なサポートを行っている。 ⑥農産物の流通ネットワーク構築
各地で生産される農作物の流通ネットワーク構築を進めていきます。

⑦PFI事業支援
町起こしを兼ねてPFI事業による食品リサイクルのご提案を行っています。（複合施設・リサイクルプラザ・その他）

⑧事業収支シミュレーション
食品リサイクルトータル事業としての戦略立案・事業収支シミュレーションを行っています。

■地域密着型の食品リサイクルネットワークを構築

①食品工場（産廃）、スーパー、飲食店、ホテル、一般家庭等の食品廃棄物（一廃）を回収
②食品リサイクル施設を立ち上げ、回収した食品廃棄物を装置に投入し、液体肥料を生産
③生産された液体肥料を自社（農場運営）および地元生産農家で使用
④液体肥料を農地に散布することで、土壌が肥沃になり有機・農薬不使用農産物が栽培される
⑤食品廃棄物の排出元であるスーパー、飲食店、ホテル、学校給食等へ農産物を供給。産直ショップを立ち上げ、食品リサイクルにより栽培された農産物を中心に販売する
食品リサイクルにより生産される農産物をブランド化し、全国的に販売していく

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