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環境・エネルギービジネスコラム
●環境・エネルギービジネスの最新情報を詰め込んだコラムを掲載します。
 省エネコスト削減から生産性UP・売上効率UPの時代へ!

実際に現場視察して分かったことですが、東証一部上場のある大手食品メーカーでは工場の省エネは当たり前で、むしろ、それだけではなく更に追及して工場の生産性UP・売上効率UPの施策を本格的に追求しています。
それはどういうことかと言うと、一例としては新しい殺菌システムの導入です。そのメーカーの工場ではこれまで殺菌の為にガスボイラーの蒸気を使って蒸気殺菌していました。

その蒸気の代わりに第三世代の最新殺菌システムを導入して、蒸気の必要がないシステムに一部変更しています(※第三世代の最新殺菌システムとは何か?に関しての説明は省略します)。その結果、ガス削減による省エネが実現出来ています。

さらには、蒸気配管も必要なくなってコンパクトでスムーズなラインレイアウトになり、作業導線が改善して、さらに工場内も高温にならない為に生産性が向上しています。

省エネ効果も大きかったのですが、それ以上に生産性・売上効率UPへの寄与が大きいとのことです。

このように、今後のあるべき姿の省エネは「エネルギー削減・コスト削減は当たり前!生産性UP・売上効率UPをもたらす時代になる」、そう言えるようです。言い方を変えると、「節約の省エネ」「守る省エネ」から「売上が上がる省エネ」「攻める省エネ」になるということです。この考え方は非常に大事な考え方と言えます。

 菊池 功

今回の担当コンサルタント

■菊池 功

名古屋大学工学部原子核工学科を卒業後、船井総合研究所に入社。
環境ビジネス・エネルギービジネス・産廃ビジネスに専門特化した経営コンサルティングのパイオニア的存在。漠然とした啓発的・啓蒙的な活動ではなく、実務的・実践的なビジネスコンサルティングを行っている。日本最大級の環境ビジネス情報サイトeco-webnet.comの統括責任を勤め、全国に3000社超の環境企業ネットワークを構築している。最新の環境ビジネスモデル提案、事業提携・技術提携・企業間タイアップ指導、異業種からの環境ビジネス新規事業開発・開拓に関して、多くの実績を残しており、累計のクライアント企業数は500社を超える。
モットーは、行動第一・行動主義・現場主義・改革革新・スピード主義・即断即決・チャレンジ精神

WEBサイト:http://www.eco-webnet.com/

ブログ:http://www.eco-webnet.com/kikuchi/

著書:「中小企業は環境ビジネスで儲けなさい!」「新規事業は環境ビジネスで仕掛けなさい!」

※環境ビジネス企業同士のビジネス交流会・勉強会「環境ビジネス経営研究会 メーカー分科会」を隔月開催中
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