ＶＯＬ１７０．「企業としての自給自足〜エコライフを実践する〜」
前回ブログ１６９号では、
船井総研「環境ビジネスコンサルティンググループ」が
行っている農業研修の概要を伝えた。
今回は、改めて、この農業研修の目的・主旨・狙いをお話したい。
究極的には、
「最低限の食料の自給自足を達成する」
ことが出来れば素晴らしいと思っている。
企業農園を作って、社員持ち回り制で農作物を栽培管理して、
それを社員、及び、家族に分配して、
必要最低限の食料を自給自足的に確保したいと思っている。
また、都会生活をしながらでも、農作業に携わることで、
自然の恵みやありがたさ、逆に、難しさを体で覚えることも目的の１つである。
さらに、社員が一丸となり農作業に従事することで、
「農」や「食」を通じて、一体感・連帯感も感じることが出来る。
一方、視点を変えて、経営者発想で言うと、
経済状況がもっと悪くなって、
仮に、給料を下げざるを得ない状況になっても、
必要最低限の食料を支給することで、社員の暮らしを安定させる、
いわゆる、“現物支給の体制を作る”ことでもある。
地方の企業で、社員が兼業農家ならば、
食べていくことだけ考えれば、何とかやっていけるかもしれない。
しかし、土地も物価も高い都心部で、
賃貸マンションに住んでいるような若手社員の場合、
あるいは、小さな子供を持つニューファミリー的な社員の場合、
必要最低限の食料が確保されているというのは、
一にも二にも生活の安定につながる。
輸入に依存した食生活から脱皮しなければ、
本当の安定生活は作れない。
そして、農薬・化学肥料に染まった農作物に依存し過ぎては、
本当の健康的な生活は得られない。
“自給自足”
“地産地消”
“身土不二”
“ＬＯＨＡＳ”
“持続可能”
そういうライフスタイルを目指したい。
そして、そういうライフスタイルを目指しながら、
環境ビジネスを追求していきたい！
日常のライフスタイルがエコと全く縁遠い人が
本当の環境ビジネスを追求できるとは思えない！
今、出来ていたとしても、
それこそ持続可能なビジネスモデルではないと思う。
今回、約３か月間、農業研修を行って分かったことだが、
２０〜３０名程度で、上手に社員持ち回り制で栽培出来れば、
１人が月１〜２回、農地に行くことにより、
最低限の農地管理は出来るようだ。
（毎週末、担当の誰かが農地管理をする）
普段はビジネスとしてのコンサルティング活動、
月に１〜２回は、持ち回り制で農場に赴き、エコライフを目指した農作業、
そして、
収穫時には、全メンバーが一同に会しての収穫祭、
とりあえずは、このようなスタイルを確立したい。
今年は、あくまでも、研修、
来年は、米作りにもチャレンジして、野菜類は少しずつ自給自足、
３年後には、野菜に関しては本格的な自給自足、
そして、５年後には、胸を張って“自給自足”と言えるようにしていきたい。
以上のような活動を通じて、
船井総研自らがモデル（実験台）となり、
未来型企業のあり方を新しく作っていきたい。
そして、他の多くの企業にこの取り組みを提案していきたい。
これが、この農業研修を行う目的である。